Indonesia memang terkenal memiliki berbagai macam hidangan dimana tiap-tiap daerah/wilayah, mampu memberikan kekhasannya sendiri-sendiri, dari soto, pecel, termasuk sate. Salah satu jenis sate khas daerah ini adalah Sate Ayam Ponorogo. Di Surabaya sendiri memang sedikit sulit menemukan tempat makan yg menjual kuliner satu ini, beda dengan saudara seper-sate-annya, Sate Madura yg sangat banyak kita jumpai, bahkan dekat dengan kita, karena sudah di jual melalui gerobak-gerobak dorong.
Banner kain, penanda Anda tidak salah alamat |
Di sekitar Jl. Dharmawangsa, terdapat satu depot yg bisa dibilang sangat ramai dan tidak pernah sepi pembeli. Depot ini bernama "Sate Ayam Ponorogo P. Seger". Lokasinya sendiri terletak berderet dengan beberapa tempat-tempat makan kenamaan lainnya. Tidak sulit untuk mencari tempat ini, karena diantara deretan itu, hanya tempat inilah yg menyediakan tempat bakar-bakar diluar. Jadi jika ketemu tempat dengan banyak asap kebakaran bakar-bakar sate, berarti Anda sudah sampai / dekat.
Pesannya didepan, dan harus antri ya.. |
Untuk ruang makannya sendiri, cukup besar, dengan beberapa meja dan kursi yg panjang, cukup untuk menampung lebih dari 30 orang. Kebersihannya juga terjaga dengan baik, jadi nyaman bagi kita saat memilih untuk makan di tempat. Untuk pemesanan satenya, langsung saja memesan di depan. Untuk menu karbonya bisa memilih nasi atau lontong, berhubung saat itu kita belum sarapan dan habis jalan-jalan bersama si kecil di sekitar jalan bungkul(car free day), rasanya lontong tak akan terlalu menolong :D
Tempat bakar-bakarnya, tak jarang diikuti alunan lagu-lagu bahasa jawa |
Setelah pesan menu pilihan di depan, gak terlalu lama kita menunggu sudah diantarkan 20 tusuk sate ke meja kita (ini lapar apa kalap). Pelayanan yg bisa dibilang cukup cepat, entah karena proses pembakarannya yg menggunakan kipas angin besar dan dalam jumlah yg banyak sekali bakar, atau kita yg datang kepagian. Tapi selain pesanan kita, gak sedikit pula orang yg datang pergi, membeli sate ayam untuk di bawa pulang dan kadang tidak sedikit jumlahnya, hmm good services
Sate Ayam Ponorogo - P. Seger |
Sate ayam di depot P. Seger ini, bisa dibilang istimewa, selain karena potongan dagingnya yg pipih dan besar ini, rasa saus kacangnya tak kalah mantap. Saus kacang yg kental dan berkesan lengket ini, memang sudah menjadi ciri khas hindangan sate dari Ponorogo. Dan saus kacang di P. Seger ini, enak dan gak bikin eneg. Apalagi mereka gak pelit sama irisan bawang merahnya, ini kesukaan saya. Mantep deh...
Untuk harga sendiri, memang lebih mahal dari pada sate Madura, karena komposisi satenya sendiri kalo kami rasakan, memang full daging, tidak ada campuran kulit atau lemak. Per 10 tusuk sate, menu ini dibanderol sekitar 16-20 ribu. Kenapa sekitar, karena saat kita bayar di kasir, kita hanya ditanya pesan apa saja, dan kasir langsung kasih total yg harus dibayar, tanpa nota. Jadi kita kasih kisaran harga berdasarkan feeling aja, hehehe
Overall, menu sate ayam di depot P. Seger ini, memang layak untuk dikunjungi. Dan bagi kami sendiri ini sudah kunjungan yg kesekian kalinya. Tapi petualangan belum berakhir, karena ada beberapa tempat Sate Ayam Ponorogo lain yg layak untuk kita kunjungi dan incip-incip. Nyam...
No comments:
Post a Comment